Liver Health: फैटी लिवर (Liver Health) को ठीक करने में मददगार हैं ये 3 ड्रिंक्स, साइंस भी मानता है इनके फायदे लिवर हमारे शरीर का बेहद अहम अंग है, जो पाचन, पोषक तत्वों के अवशोषण और विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। लेकिन अनहेल्दी खानपान, बैठे-बैठे की लाइफस्टाइल और शराब या प्रोसेस्ड फूड्स के अधिक सेवन से फैटी लिवर(fatty liver) की समस्या तेजी से बढ़ रही है।
अच्छी बात यह है कि यह बीमारी जीवनशैली में सुधार और सही खानपान से कंट्रोल की जा सकती है।एम्स, हार्वर्ड और स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी से प्रशिक्षित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर कर तीन ऐसे ड्रिंक्स बताए हैं जो लिवर की चर्बी घटाने में मदद कर सकते हैं।
1. चुकंदर का जूस (Beetroot juice)
चुकंदर एंटीऑक्सीडेंट्स और नाइट्रेट्स से भरपूर होता है, जो लिवर को डिटॉक्स करने और फैट जमने से रोकने में मदद करता है। नियमित रूप से इसका सेवन लिवर एंजाइम्स को भी संतुलित करता है।
2. ग्रीन टी (green tea)
ग्रीन टी में मौजूद कैटेचिन्स लिवर की सूजन कम करने और फैट ऑक्सीडेशन बढ़ाने में मदद करते हैं। हर दिन 1–2 कप ग्रीन टी फैटी लिवर के जोखिम को कम कर सकती है।
3. ब्लैक कॉफी ( black coffee)
ब्लैक कॉफी लिवर को फाइब्रोसिस और सिरोसिस जैसी बीमारियों से बचाती है। इसमें मौजूद कैफीन और एंटीऑक्सीडेंट्स लिवर की कोशिकाओं को स्वस्थ रखते हैं। डॉक्टर सेठी का कहना है कि इन ड्रिंक्स को डाइट में शामिल करने के साथ एक्टिव लाइफस्टाइल, पर्याप्त नींद और संतुलित भोजन जरूरी है। यही फैटी लिवर को कम करने और लिवर हेल्थ सुधारने का सबसे असरदार तरीका है।
